Il Parco delle Querce di Castro è una piccola area boschiva molto interessante poiché costituisce uno dei pochissimi lembi boschivi relitti di Leccio (Quercus ilex) siti lungo la fascia costiera Otranto-Leuca.

Si tratta di una lecceta recintata e utilizzata a parco comunale con uno spazio ludico per anziani, bambini e area picnic per famiglie; l’ambiente ha caratteristiche mesofile, con il leccio predominante accompagnato da specie quali l’Alloro (Laurus nobilis), il Biancospino comune (Crataegus monogyna), il Terebinto (Pistacia terebinthus) e il Nespolo selvatico (Mespilus germanica). La boscaglia è fitta ed impenetrabile con un sottobosco arbustivo dominato da Edera comune (Hedera helix) che ospita l’Elleborine minore (Epipactis microphylla), un’orchidacea molto rara.
All’interno del bosco, in posizione ben visibile, è presente una struttura domenica (Dolmen Sgarra I) a testimonianza di una frequentazione antichissima dell’area.